Суфле из брокколи и двух видов сыра

Хочу предложить вам замечательную французскую горячую закуску. Суфле имеет нежный сливочный вкус и воздушную структуру, а внутри остается слегка влажным и мягким... Брокколи forever))))))))))))) Рецепт из журнала Школа гастронома №3 2013 г. с моими небольшими изменениями... Ингрединеты: 500 г брокколи, 25 г пармезана (я брала сыр Гойя), 25 г Дор блю, 1,5 ст.л. сливочного масла, 150 г молока, 1 ст.л. муки, 3 яйца+2 белка, соль, перец, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕