Десерт Клубничный тирамису | Dessert Strawberry tiramisu

Десерт Клубничный тирамису | Dessert Strawberry tiramisu ____ Наши сообщества / our pages: ____ РЕЦЕПТ | RECIPE Продукты на 4 порции: Печенье "Савоярди" - 100 г (12 шт) Сливки 33% - 125 г Сыр маскарпоне - 125 г Сахарная пудра - 75 г Ванильный сахар - 10 г Клубника - 150 г (для пюре) Клубника - 100 г (для украшения) Рецепт: 1. Клубничная заливка для печенья. Клубнику с ванильным сахаром взбиваем блендером до однородного пюре, весь сахар должен раствориться. 2. Сырный крем. Взбиваем миксером сливки до мягких пиков (важно не перебить). В сливки добавляем сахарную пудру и сыр маскарпоне. Взбиваем до однородного крема на максимальной скорости до устойчивых пиков. 3. В форму выкладываем слой из печенья, аккуратно заливаем его клубничным пюре. Печенье можно так же обмакивать в пюре вместо заливки. 4. Сверху на печенье с заливкой аккуратно выкладываем и распределяем крем. 5. Повторяем слои. В итоге сверху должен остаться кремовый слой. 6. Ставим десерт в холодильник на 4-6 часов для пропитки. 7. Украшаем сверху клубникой на свой вкус. Десерт готов! Приятного аппетита! Products for 4 servings: Cookies "Savoyardi" - 100 g (12 pcs) Cream 33% - 125 g Mascarpone cheese - 125 g Powdered sugar - 75 g Vanilla sugar - 10 g Strawberries - 150 g (for puree) Strawberries - 100 g (for decoration) Recipe: 1. Strawberry filling for cookies. Blend strawberries with vanilla sugar with a blender until smooth puree, all sugar should dissolve. 2. Cheese cream. Whip the cream with a mixer until soft...