Пеновани, хачапури из слоеного тесто, как всегда, вкусно и сытно

Для тесто: Мука - 600 г Вода - 200 мл Масло сливочное (маргарин) - 250 г Соль - 1 ч/л Уксус 9% - 1ч/л Начинка: Сыр сулугуни - 180 г Соль - по вкусу Мука - 1,5 ст/л Penovani, puff pastry khachapuri, as always, tasty and satisfying For the dough: Flour - 600 g Water - 200 ml Butter (margarine) - 250 g Salt - 1 h / l Vinegar 9% - 1 h / l Filling: Suluguni cheese - 180 g Salt to taste Flour - 1.5 tbsp / l