ОВОЩИ НА ГРИЛЕ: КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНЕЕ, ЧЕМ МЯСО (РЕЦЕПТ BBQ)

Овощи на огне — чистый вкус без лишнего. Сладкий перец становится ярче, баклажан — мягким и почти кремовым, цукини — с корочкой снаружи и лёгким хрустом внутри. И в этом вся магия без особых сложностей. Эксперт Национальной Лиги Барбекю и абсолютный чемпион России по барбекю Иван Лебедев показывает, как готовить овощи на гриле правильно. 🔥 Почему газовый гриль PRIMELINER? Здесь важен контроль температуры. Овощи не одинаковые: баклажан требует больше времени, цукини — наоборот, очень быстро готовится, перец где-то посередине. На газовом гриле это удобно решается за счёт: быстрого разогрева, разных температурных зон и возможности регулировать жар в процессе 📝 Ингредиенты: — Баклажан — 1 средний — Цукини — 1 средний — Болгарский перец — 2 шт (разных цветов) — Тимьян — Оливковое масло — Соль, перец 🎥 Подробный процесс приготовления, нарезка и работа с жаром в ролике: как правильно подготовить овощи, как распределить зоны жара, как не пересушить и получить корочку 👍 Ставь лайк, если готовишь овощи на гриле 📌 И сохрани, чтобы повторить рецепт