Картошка с окорочками в духовке Просто и вкусно

Картошка с окорочками в духовке Просто и вкусно АНИМАЦИЯ Ингредиенты: 1,5 кг картофель 4 ст. л масло подсолнечное соль 1 ч. л черный перец 1 ч. л кориандр 1 ч. л сладкая паприка 1 ч. л куркума 1 шт. морковь 1-2 шт. лук 3 шт (1200 гр) куриные окорочка Сначала подготовим куриное мясо. Окорочка моем и нарезаем на порционные части. Перекладываем мясо в миску. Смешиваем приправы и насыпаем на порезанные окорочка, солим и добавляем примерно столовую ложку подсолнечного масла. Все перемешиваем и даем настоятся 15 минут. Пока маринуется мясо подготовим овощи. Картошку нарезаем кусочками, морковь режем соломкой, лук нарезаем полукольцами. В миске смешиваем порезанный картофель, морковь и лук. Все солим по вкусу, добавляем столовую ложку подсолнечного масла и перемешиваем. Дно формы(противень), в которой будем запекать картошку, смазываем подсолнечным маслом. Выкладываем подготовленные овощи на дно формы, а мясо кладем сверху. Все ставим в разогретую духовку до 180 град. Запекаем приблизительно один час. Картошка получилась мягкой и ароматной, а куриные окорочка сочные внутри с аппетитной хрустящей корочкой сверху. Приятного аппетита! #картошкасмясом