Шоколадный МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ с ягодами!

#меренга#рулет Ингредиенты: 200 гр.белка соль щепотка 270 гр.сахара 10 гр.ван.сахара 1 ч.л.лим.сока 30 гр.кукур.крахмала + 1 ст.л. какао для посыпки верха Выпекать в предварительно разогретой духовке, режим:верх-низ при t 150° 30 мин. Крем: 140 гр.сл.-творожн.сыра 200 мл.сливок (33 % и выше) 55 гр.сах.пудры 30 гр какао Сыр и сливки должны быть из хол-ка. Начинка: голубика черника Посыпать корж замороженной ягодой. Удачной выпечки! Приятного аппетита!