КУРНИК по рецепту нашей семьи | ТОНКОЕ ХРУСТЯЩЕЕ ТЕСТО | МЯСНОЙ ПИРОГ С ФАРШЕМ И КАРТОШКОЙ

#картошка Для приготовления вкусного сочного КУРНИКА с фаршем и картошкой на тонком хрустящем тесте нам понадобятся: Для ТЕСТА: • 100 г. растопленного сливочного масла • 1 яйцо • 1 стакан сметаны, любой (у меня 15%) • 0,5 ч.л. соли • 1,5 ч.л. разрыхлителя • 3 стакана муки (+- на подсыпку) Для НАЧИНКИ: • 2 луковицы • 700-800 г. картошки • 300-400 г. фарша • 50 г. сливочного масла • соль, перец по вкусу English: • 100 g of melted butter • 1 egg • 1 cup sour cream • 0.5 tsp salt • 1.5 tsp baking powder • 3 cups flour • 2 onions • 700-800 g of potatoes • 300-400 g minced meat • 50 g butter • salt, pepper to taste Creative Commons Attribution 3.0 Unported License Creative Commons Attribution 3.0 Unported License