НЕЖНЫЕ рыбные котлеты НЕ КАК В САДИКЕ

Как я уже сказала, я терпеть не могу рыбные котлеты. Большое спасибо поварам школьных и детсадовских столовых. А к моему удивлению моя дочка их обожает и заставила меня их приготовить. Скрипя зубы я купила рыбу и немного поколдовав на кухне, удивилась, что рыбные котлеты могут быть вкусными. Это мой экспромт, который увенчался успехом и теперь я рыбные котлеты люблю. Надеюсь, что и вам понравится. -белый хлеб или батон~100 г(четверть от объёма рыбы) -крупная луковица -филе пангасиуса (морской язык, морской окунь- это то, что пробовала я, можете поэкспериментировать)- 750 г -яйца- 2 шт -соль -молотый перец- по вкусу