Пасха. Лучший рецепт сладкой Пасхи в моей семье. Такую Вы еще не пробовали.

До светлого праздника Пасхи остаются считанные дни. В пасхальной корзине обязательно должны быть главные символы праздника: Пасха (кулич) и крашеные яйца. Учитывая, что в этом году многие находятся дома на карантине, время для приготовления уже есть. В моей кулинарной тетради есть рецепт , который я переписала у своей родственницы. Эта Пасха в журнале "Работница" была под названием "Паска не очень дорого" Я много лет пользуюсь этим рецептом и конечно же хочу поделиться им с Вами. Каждый год я пробую несколько новых рецептов, но оставляю своим фаворитом вот этот проверенный рецепт. Для теста нам понадобится: 750 мл молока 100 г дрожжи 50 г сахара 4-5 ст. л муки Опара. Оставить в теплом месте на 1 час (примерно) 22 желтка 300 г сливочного масла 100 мл постного масла без запаха 250 г сливочного маргарина 600 г сахара 200-400 г изюма 2200 г муки высшего сорта (примерно) Для глазури: 1 ч.л. желатина+60 мл воды ( 2 ст. л.) 2 ст.л воды+100 г сахарной пудры ваниль лимонная кислота на кончике ножа Я в видео тесто делала но пол порции. Я использовала 7 желтков и 2 яйца. Все остальные ингредиенты брала только половину. У меня получилось 3 больших, 4 средних и 2 маленьких Пасхи. Приятного аппетита!!! #Пасханажелтках#вкуснаясладкаяпаска#рецептпроверенногокулича