Делаю так целый месяц каждые выходные и всегда мало. Крутая вкусняшка Выходного дня.

Рецепт: Яйца - 2шт Сахар - 3ч.л Молоко - 400мл Соль - 1/3ч.л Мука - 120г Разрыхлитель - 1/2ч.л Сливочное масло - 20г Крем: Творог – 180 гр Сметана – 2 ст.л. Сахар – 2 ст.л. Смешиваем яйца с сахаром и солью, добавляем тёплое молоко, просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем растопленное сливочное масло, хорошенько перемешиваем, переливаем на противень и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Для крема берем творог, сметану и сахар, перемешиваем до однородной массы. Готовый блин остужаем, переворачиваем, смазываем кремом, по желанию добавляем джем и сворачиваем в рулет. Разрезаем на порционные кусочки и посыпаем сахарной пудрой. #еда