Домашние КУТАБЫ - азербайджанские пирожки, рецепт с зеленью и сыром и вкуснейший соус к ним!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА ЧУТЬ НИЖЕ А этот рецепт приготовила моя любимая супруга, для меня) Было очень вкусно! Она знает, что я люблю) Вам понадобится: Для теста: - Мука – 4 стакана; - Соль – 1 ч.л.; - Растительное масло – 2 ст.л.; - Вода (кипяток) – 1 стакан. Для начинки: - Шпинат – 300 гр; - Лук зеленый – пучок; - Базилик – несколько листиков; - Молодой сыр (адыгейский/ брынза/ фета) – 250-300 гр (мы любим много сыра); - Соль – ½ ч.л. ; - Черный молотый перец – 1 ч.л.; - Сливочное масло – для смазывания. Для соуса: - Сметана 20% - 4-6 ст.л.; - Майонез - 2 ст.л.; - Укроп – небольшой пучок; - Чеснок – 3-4 зубчика; - Кориандр – 1 ч.л.; - Подкопченная паприка – 1,5 ч.л. Подписывайтесь, ставьте лайки и поделитесь этим видео