Салат куриный с кукурузой и грибами. Простой рецепт вкусного салата

Готовим салат с кукурузой и грибами. Ингредиенты: Филе куриное (отварное) – 2 шт. Кукуруза консервированная – 1 банка Грибы свежие – 250 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Яйцо куриное (отварное) – 2 шт. Масло растительное – 2 ст. л Майонез – по вкусу Соль – по вкусу Укроп – несколько веточек для украшения В первую очередь нарезаем куриное филе небольшими кусочками. Затем нарезаем маленькими кубиками репчатый лук. Далее, морковь натираем на крупной терке. Свежие грибы чистим и нарезаем небольшими кубиками. Яйца куриные натираем на средней терке. В сковороде нагреваем растительное масло. Выкладываем в сковороду лук и, помешивая, прожариваем его 2-3 минуты. Следом добавляем морковь. Слегка ее обжариваем. Затем добавляем грибы и обжариваем их до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Солим по вкусу и перемешиваем. В глубокой чашке соединяем все ингредиенты: куриное филе, грибы с луком и морковью, яйца, кукурузу (жидкость из банки предварительно слить). Добавляем майонез и перемешиваем. Перекладываем готовый салат в красивую посуду и украшаем свежей веточкой укропа.