Польза и вред от витаминов и диет

Одна семейная пара практиковала веганство, и оба попали к врачу с тяжелой язвенной болезнью желудка. Случай из практики доктора Рашада. В этом подкасте мы только слегка пройдемся по монодиетам, а больше поговорим о том, какое «топливо» организму нужно. «Мы есть то, что мы едим», - когда-то сказал Гиппократ. Древнегреческий целитель вообще считал, что многие болезни возникают из-за неправильного питания. Прошло больше двух тысяч лет, и этот факт так и остался неоспоримым. Но считается, что нынешний образ жизни не позволяет нам питаться полноценно: консервированная еда и переработанные продукты, которые мы едим, зачастую не содержат полезных веществ. Так ли это? Стоит ли доверять рекомендациям – обязательно принимать те или иные витамины и микроэлементы? Могут ли витаминные комплексы навредить здоровью? И что стоит за нынешним распространением нутрициологии? Одним словом, вопросов рассмотрели много, но постарались упаковать их в двадцать минут. Не забывайте подписаться, чтобы не пропустить интересное! #иммунитет