Салат Зимушка - Праздничный салат с отменным вкусом

Новогодний салат «Зимушка», это идеальное сочетание вкуса при минимуме затрат. Любители куриной печени особенно оценят этот нежный и вкусный праздничный салат с острыми нотками. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 200 г куриной печени, 200 г моркови по-корейски, 2 маринованных огурца, 1 красная луковица, 1 пучок укропа, 1 яйцо, 2-3 ст. ложки растительного масла, 2-3 ст. ложки майонеза, 1 ст. ложка муки, соль по вкусу. Приготовление: 1. 200 грамм куриной печени сложить в чашу блендера, добавить 1 яйцо. Хорошо пробить. 2. Перелить в миску и добавить четверть чайной ложки соли. Чёрный молотый перец по вкусу и 2-3 столовых ложки растительного масла. 3. Добавить 1 столовую ложку муки и хорошо перемешать. 4. На сковороде выпекать блинчики по 2 минуты с каждой стороны. Готовые блинчики сложить стопкой и остудить. 5. Нарезать блинчики тонкой соломкой. 6. В миску нарезать соломкой два маринованных огурца. Нарезать полукольцами луковицу. Мелко нашинковать укроп. 7. В миску выложить нарезанный лук, огурцы, укроп. 8. Добавить 200 грамм моркови по-корейски. Добавить нарезанные соломкой блинчики. 9. Заправить 2-3 столовыми ложками майонеза. Аккуратно перемешать салат. 10. Выложить на блюдо и убрать в холод на пару часов. 11. Нежный и вкусный салат «Зимушка» готов. Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Подписывайтесь на наш канал, ставьте лайки, смотрите другие видео рецепты, оставляйте свои комментарии и задавайте интересные вопросы. год