свиная отбивная в духовке

для приготовления блюда вам потребуется: -600 гр свинины (мякоти); -1 морковка; -1 луковица; - 8-10 картошек. Специи, соль, соусы, маринады - по вкусу. Из опыта скажу, что картошка хорошо дружит с сырным соусом. Свинину порезать и отбить, картошку и морковь пошинковать через овощерезку, луко порезать на полукольца. Укладываем в блюдо для запекания: вниз картошку, затем морковь, далее мясо, сверху лук. Запекаем час при 180 градусах.