Химия 10 класс. Олиго- и полисахариды. Сахароза. Гидролиз сахарозы. Крахмал

ИнтернетУрок — онлайн-школа с богатой библиотекой материалов по всем школьным предметам: видеоуроки, конспекты, тесты и тренажёры, оперативные ответы на ваши вопросы. И никакой рекламы! При помощи данного видеоурока вы сможете изучить тему «Олиго- и полисахариды. Сахароза. Гидролиз сахарозы. Крахмал». Молекулы углеводов моносахаридов способны взаимодействовать друг с другом, образуя цепи различной длины. На этом уроке мы рассмотрим, как это происходит и как образуются олиго- и полисахариды. Более подробно обсудим самый известный и наиболее распространённый дисахарид – сахарозу. Рассмотрим гидролиз сахарозы. Также изучим свойства крахмала – ещё одного полисахарида. Содержание: 0:00 - Введение 0:18 - Взаимодействие молекул углеводов моносахаридов друг с другом 01:16 - Сахароза 02:26 - Полисахариды. Целлюлоза и крахмал Другие видеоуроки по химии 10 класс смотрите в плейлисте: