Баклажаны по-гречески на зиму

В сезон баклажанов настолько много вкусных овощей, что хочется приготовить несколько заготовок на зиму. Поэтому посмотрите, как приготовить баклажаны по-гречески на зиму — отличное полезное блюдо. Ингрединеты: Перец сладкий250 Грамм, Морковь250 Грамм, Помидоры500 Грамм, Баклажан300 Грамм, Лук250 Грамм, Сахар30 Грамм, Чеснок3-4 Зубчиков, Масло растительное50 Миллилитров, Уксус 9%25 Миллилитров, Соль0,5 Ст. ложки, Базилик0,5 Чайных ложки, Красный перецПо вкусу, Зелень сухая1 Ст. ложка, Кориандр горошком0,5 Чайных ложки, Перец1 Чайная ложка(смесь), Чабер0,5 Чайных ложки, Лавровый листПо вкусу,