Как вкусно приготовить каре ягненка в духовке. Рецепт блюда из баранины с картошкой за 50 минут

Как вкусно приготовить каре ягненка в духовке. Рецепт блюда из баранины с картошкой за 50 минут: Ингредиенты: -Каре ягненка 800 гр -Розмарин 2 веточки -Корочка 1 лимона -Картофель 600 гр - Соль -Перец -Чеснок -Оливковое масло Срезаем лишний жир и разрезаем на отдельные кусочки каре ягненка, ширина куска на кости может варьироваться от 1 до 1,5 см. Маринуем мясо: в посудину для мариновки наливаем оливковое масло, выкладываем каждый кусочек, посоленный и поперченный с обеих сторон. Трем корочку лимона на специальной терке, снова поливаем оливковым маслом, добавляем розмарин, чеснок и накрываем пленкой. Оставляем мариноваться на 2 часа при комнатной температуре или в холодильнике. Картошку, порезанную на кубики, солим, поливаем оливковым маслом, перемешиваем. По прошествии 2 часов выкладываем на противень, покрытый пекарской бумагой, ребрышки в 1 слой. Между ребрышками выкладываем картошку. Картошка впитает в себя жир, сок и аромат ягненка. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 25 минут. Затем переворачиваем ребрышки другой стороной и еще на 25 минут. Готово! Подаем на стол!) ХРАНЕНИЕ: Готовые ребрышки можно хранить в холодильнике максимум 1 день в герметично закрытом контейнере. Не рекомендуется замораживать. СОВЕТ: Чтобы ягненок впитал в себя все ароматы и специ, оставьте мариноваться на всю ночь в холодильнике. Не каждая хозяйка знает, как вкусно приготовить каре ягненка в духовке. В этом видео я покажу рецепт блюда из баранины с картошкой, которое...