Каурдак по-казахски

Курдак — горячее блюдо, по сути своей поджарка из бараньих субпродуктов. Традиционно его готовили во время забоя скота. Оно может быть или первым, или вторым, все зависит от вашего желания. Пробуйте! Ингредиенты: Сердце300 грамм, Печень200 грамм, Говядина200 грамм(или баранина), Картофель500-600 грамм, Лук репчатый2 штуки, Сало курдючное200-250 грамм, Соль0,5 ст. ложки(по вкусу), Перец черный молотый2 щепотки, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!