Миндальные капкейки с нежным кремом из сливок и шоколада. Подробный рецепт. Нереально вкусно!

Очень вкусные миндальные капкейки рецепт с кремом из сливок и шоколада. Нежнейший крем для капкейков Взбитый ганаш. Для 12шт Капкейков НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: 100г Сливочного масла 110г Сахара 15г Ванильного сахара 100г Яиц 185г Муки + Щепотка соли 10г Разрыхлителя 70г Миндальной муки 50г Молока 85г Белого шоколада Взбитый ганаш для 12 шт. Капкейков ВЗБИТЫЙ ГАНАШ ДЛЯ КАПКЕЙКОВ И ЭКЛЕРОВ НЕОБХОДИМЫЕ ПРОДУКТЫ: Сливки 33% (1) 150г Тримолин 20г Сироп глюкозы 20г Ванильный сахар 15г Молочный шоколад 130г Какао масло 17г Сыр творожный 180г (Cremette, Almette или Violette) Сливки 33% (2) 220г Рецепт малинового креме: Видеоурок Как правильно наполнить эклеры кремом: *** Рецепты от профессиональных шефов, детали и тонкости технологии, и все это адаптировано для домашней кухни. *** Наш Канал создан специально для тех, кто увлекается выпечкой, десертами и всем, что связано кондитеркой. Здесь публикуются рецепты, лайфхаки и полезные идеи для кондитеров. На канале Easy Cakes вы найдёте рецепты самых популярных бисквитов, лучших кремов для тортов и капкейков, а так же десерты из серии &простые рецепты без заморочек&и массу интересного о десертах и выпечке. ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ В СОЦСЕТЯХ: ТЕГИ: #РецептEasycakes