Картофельный гратен с грибами

Картофельный гратен с грибами - очень вкусный рецепт приготовления нежной и ароматной картошки! Ингредиенты: 300г шампиньонов 1 луковица (по желанию) 500г картофеля 1 яйцо 500г сливок соль кориандр мускатный орех базилик 50г тертого сыра (по желанию) Приготовление: 1) В разогретом на сковороде масле обжарить лук до прозрачности (если используете), добавить нарезанные плоскими кусочками грибы и обжарить почти до готовности 2) Картофель помыть, почистить и тонко нарезать. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить слой картофеля 3) На картофель выложить грибы, сделать еще слой картофеля (Вы можете сделать больше слоев, если форма меньше или объем ингредиентов больше) 4) В небольшой миске взбить яйцо, добавить сливки и перемешать. Добавить приправы и соль по вкусу, перемешать 5) Залить картофель с грибами сливочной сместью и запекать в разогретой до 160 градусов духовке 1-1,20 часа. За 20 мин до окончания выпекания посыпать сыром и убрать обратно в духовку