Домашние хлопоты.Шашлык(без уксуса)

Рецепт:на 4-5 кг мяса 400 гр майонеза 1-2 лимона 4 ст л соевого соуса 3 ст л соли без горки пакетик приправ без соли(которые продаются на овощных рынках)т е не в заводской упаковки 1 ст л с горкой готовой горчицы 500 гр лука 500 гр твердых не дозрелых помидор если жарить на сетке то помидоры и лук укладывать лучше не на мясо, а между кусочками мяса иначе овощи сгорят если на шампурах то чередовать овощи с мясом.