Грушевый кекс на овсяной муке

Спелые груши прекрасно проявляют себя в выпечке. Из них можно приготовить разнообразные пироги, но сегодня я предлагаю приготовить грушевый кекс с корицей на овсяной муке. Готовить будем на взбитом яичном белке, и за его счет кекс получится очень мягким. Ингредиенты: Мука пшеничная - 0,5 ст., Мука овсяная - 0,5 ст., Груша - 1 шт., Яйцо куриное - 1 шт., Сметана - 1 ст.л., Кефир - 100 мл, Сахар - 0,3 ст., Разрыхлитель теста - 1 ч.л., Корица - 1 ч.л., Масло растительное - 2 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕