Маринованный гусь, запечённый в духовке с яблоками

Всем привет! Сегодня запекаем в духовке гуся. Чтобы запеченное мясо получилось мягким, а корочка хрустящей и аппетитно-ломкой, гуся надо предварительно замариновать. Мариновать можно двумя способами — сухим и мокрым. Мариновать мы будем мокрым способом. Ингредиенты: гусь 2500 г яблоки 3-4 шт мёд 2 ст. л. горчица 1 ст.л Ингредиенты для маринада: вода 1л сухой имбирь 1ст. л. хмели-сунели 1 ст.л соль 3 ст. л. без верха, сахар 1 ст.л яблочный уксус 50 ил бальзамический уксус 20 мл бадьян 2 звездочки черный перец 1 ч.л. мой facebook плейлист рецепты праздничного стола ----------------------------------------------------------- Посмотрите мои плейлисты: Домашнее печенье Сладкие вкусняшки Торты по домашнему Блюда из кабачков и баклажанов Изделия из лаваша и французского багета Сладкая выпечка Вторые блюда Закуски Рецепты праздничного стола Первые блюда Выпечка Салаты Крем для выпечки #гусь #мясо #вкусныйрецепт #готовимсуверенностью