Узбекские пельмени Чучвара

Одно из распространённых узбекских блюд - Чучвара. Чем-то похожее на наши русские пельмени, но разница всё-таки есть. Блюдо не только красивое, но и вкусное, соус придаёт особенный вкус. Ингрединеты: Мука250 Грамм, Соль1 Щепотка, Масло растительное2 Ст. ложки, Вода150 Миллилитров(кипяток), Фарш500 Грамм(бараний или говяжий ), СольПо вкусу, Зира0.5 Чайных ложки, Перец черный1 Щепотка, Кориандр1 Щепотка, Лук репчатый4 Штуки(3 шт. - в фарш, 1 шт. - в соус), Бульон3 Литра(2 ст. л. - для соуса), Томатная паста1 Ст. ложка, Перец болгарский1 Штука, Морковь1 Штука, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал?