Террин из баклажанов

Террин из баклажан - оригинальное и вкусное блюдо, которое несомненно украсит ваш праздничный стол. Ваши гости будут в восторге от одного вида, а затем и от вкуса. Готовьте, радуйте, удивляйте! Ингредиенты: Баклажаны — 3 Штуки; Перец сладкий — 2 Штуки (разного цвета); Петрушка — 1 Пучок; Сыр рикотта — 200 Грамм; Чеснок — 3 Зубчика; Масло растительное — По вкусу (для жарки); Соль — По вкусу; Количество порций: 5-7