Эксперт: в каких продуктах чаще всего находят антибиотики

Потребление мяса в мире выросло в четыре раза, и поэтому производители переходят на системы интенсивного животноводства. Это приводит к тому, что в мясных продуктах могут чаще находить остатки ветпрепаратов. Возможности лабораторий ЦОК АПК позволяют определять 367 действующих веществ и 75 различных видов антибиотиков. «Сделав репрезентативную выборку с начала 2023 года, мы провели более 87 тыс. исследований и получили 309 положительных результатов, более половины которых относятся к мясу и мясным продуктам», — отметил в интервью «Агроэксперту» спикер. #ЦОК_АПК Следите за нами в других соцсетях: