Нож Kizlyar Supreme Sensei (кратон, Aus-8, таквош)

Обзор — Нож Kizlyar Supreme Sensei (кратон, Aus-8, таквош). #магазин ТТХ: Для изготовления клинка была использована японская инструментальная нержавеющая сталь AUS 8 производства фирмы Aichi Steel Works. В ее составе содержится 0,75% углерода и 14,5% хрома. Оптимальная твердость стали, при которой она лучше всего раскрывается свои свойства 57-59 ед. по Роквеллу. Для нее характерна отличная коррозионная стойкость, хотя если нож просто оставить во влажной среде надолго появится питтинговая коррозия. Простота в заточке самыми бюджетными абразивами, неплохая пластичность и ударная вязкость. Посредственная износостойкость, компенсируется простотой правки и заточки. AUS 8 является неплохим выбором для кухонных ножей рассчитанных под правку мусатом, и туристических ножей, по причине своей неприхотливости. Мощный клинок длиной 220 мм и толщиной обуха 4,6 мм сформирован слабовогнутыми спусками высотой в чуть выше середины клинка. Со стороны обуха выполнено узкое фальшлезвие, которым можно сбивать ветки, либо перебивать ребра на пикнике, не затупляя основную режущую кромку. Нож явно отсылает к японским клинкам «танто». Основная режущая кромка сведена примерно в 0,6 мм, фронтальная около 0,8 мм. Угол заточки 40 градусов, нож бреет. Вообще, с учетом толщины обуха, не стоит рассчитывать на фигурную нарезку помидоров. Это мощный рубящий инструмент универсального профиля. Разумеется, не будет заменой топору, но с его помощью можно срубить нетолстое дерево, либо шест, обтесать колышки...