Нежнейший хек в сочетании с рассыпчатым золотистым рисом — идеальное блюдо для семейного стола,👍

Всем привет!Вы на канале КУЛИНАРНЫЙ РАЙ!!егодня приготовим блюдо для всей семьи рыбу с рисом. Этот рецепт очень простой и быстрый. Рыбка получается сочной, а рис ароматным. Подписывайтесь на мой канал и узнавайте еще больше вкусных и простых рецептов. ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: хек свежемороженый - 1 кг рис - 300 г лук - 1 шт. морковь - 1 шт. сливки - 100 мл кипяток - 500 мл соль - по вкусу перец - по вкусу ✅Приготовление: Сначала подготовим овощи. Одну большую или две маленькие луковицы нарезаем кубиками. Одну большую морковь трем на мелкой терке. На сковороду с небольшим количеством растительного масла кладем нарезанный лук и пассируем до золотистости. Затем сюда же добавляем тертую морковь и пассируем еще 2-3 минуты берем 300 грамм уже хорошо промытого риса и добавляем к нему половину пассерованных овощей все перемешиваем подготовленный рис кладем форму для запекания и распределяем по дну у меня большая овальная форма 38 на 25 сантиметров если нет такой большой формы для запекания, то рыбу с рисом можно запечь и на противне от духовки. Теперь подготовим рыбу. Две тушки хека весом примерно 1 кг, отделяем от костей и нарезаем порционными кусками. Также можно использовать уже готовое филе рыбы. Хек солим по вкусу и перчим. Подготовленные кусочки рыбы выкладываем сверху на рис. На хек кладем оставшуюся пассировку из овощей. В 500 миллилитров горячей воды насыпаем примерно пол столовой ложки соли сюда же наливаем 100 миллилитров сливок жирностью 10-15 процентов и перемешиваем жидкость...