Обман веществ. Карнивор-диета, диета Усамы Хамдий, флешмоб про пачку масла - работают ли тренды?

Флешмоб «пачка сливочного масла», карнивор-диета, химическая диета Усамы Хамдий, кето-диета: разбираемся в самых популярных и противоречивых трендах в питании. Что вредно, а что действительно работает? Почему флешмоб «пачка сливочного масла» может быть опасен для печени и сердечно-сосудистой системы, и какие на самом деле существуют нормы потребления этого продукта? Насколько обоснованы заявления сторонников карнивор-диеты, и какие риски для кишечника и организма в целом несет полный отказ от растительной пищи? Как кето-диета влияет на уровень холестерина и физическую выносливость и как избежать ошибок при переходе на этот тип питания? В чем заключается «химия» химической диеты Усамы Хамдий, и почему она может привести к потере мышечной массы, а не жира? Ведущие: Зухра Павлова, доктор медицинских наук, врач-эндокринолог, и Олеся Носова, главный редактор, «Комсомольская правда».