Неповторимый вкус

Аватар автора
Тюменское время
Какой шеф-повара видят современную русскую кухню и насколько их представления отличаются от рецептов XVIII и XIX веков? Как современные техники, ингредиенты и подача меняют традиционные блюда - на примере икры объяснила шеф-повар и руководитель первой кулинарной школы Ксения Вахрушева. #РусскаяКухня

0/0


0/0

0/0

0/0