Садж из говядины с овощами

Садж - это категория блюд, приготовленных в большой плоской сковороде с одноименным названием. Лично для меня, приготовление блюд в садже - это отдельный вид кулинарии. Связано это в основном с тем, что такие блюда готовятся на открытом воздухе быстро и просто. В этом рецепте я покажу как приготовить садж из говядины с овощами. Такое блюдо, приготовленное в садже, помимо того, что получается вкусным ещё сытное и питательное, а также не требует дополнительно приготовления гарнира. Приятного аппетита! === Для рецепта Вам понадобится === Говядина (шея) – 0.5кг; Болгарский перец – 1шт; Фиолетовый лук – 1шт; Томаты черри – 100гр; Спаржа – 100гр; Бейби кукуруза – 50гр; Чеснок – 3зуб; Растительное масло; Соевый соус – 4ст.л; Прованские травы; Свежемолотый перец; Соль;