Как я готовлю блины на кефире, переворачиваю не трогая их пальцами

Я очень люблю кушать блины, но у меня никогда не получалось их печь. Тесто-то легко сделать, а вот переворачивать - это кромешный ад. У меня кончики пальцев не терпят горячего, да и не получалось никогда, чтобы блинчик ровно-ровно растекся по сковороде. Но я нашла выход! Наливаю тесто на сковороду на половину блина, а затем лопаткой просто растаскиваю тесто по всей сковороде. Затем поддеваю той же лопаткой и переворачиваю. Руками горячего не касаюсь! И теперь блины на нашем столе любимое лакомство. Рецепт теста для блинчиков: - 1 яйцо - 0,5 стакана сахара - 1 стакан кефира - 1 стакан муки (постепенно) #простойрецептблинов __________________________________________________ Всем привет! Мы - необычная обычная семья с Юга России. Папа - бесконечно увлеченный человек Мама - кулинар-программист 1С Старший сын (6 лет) - фантазёр-изобретатель-помогатель Младший сын (2 года) - герой, врачи давали ему шанс 1% Кот Муфаса (полгода) - турецкая ангора, пришел к нам перекусить, но остался жить __________________________________________________