Веган Хлеб На Каждый День (Без Глютена и Без Камеди)

Веган Хлеб На Каждый День Без Глютена и Без Камеди Потребуется около двух с половиной часов от начала до конца, для того чтобы приготовить Веган Хлеб На Каждый День Без Глютена. В этом рецепте есть два обязательных ингредиента: высокобелковая нутовая мука заменяющая яйца и шелуха или порошок псиллиума, который связывает все ингредиенты в плотное тесто. Мучная смесь без глютена 50/50 не содержит ксантановой камеди и может легко адаптироваться к доступным ингредиентам. ТАЙМКОДЫ 00:00 Введение 00:40 Замес Теста 02:29 Формовка и Расстойка Теста 03:55 Выпекание и Охлаждение Хлеба Не пропустите наши полезные рецепты выпечки без глютена! Подписывайтесь на Безглютеновый Канал! Ютюб Инстаграм Фейсбук Веган Хлеб На Каждый День Без Глютена рецепт Ингредиенты 480г Безглютеновой Муки 50/50* (рецепт ниже) 50г нутовой муки 35г шелухи псиллиума или 22г порошка псиллиума** 10г быстрых дрожжей или 12г обычных сухих дрожжей 10г разрыхлителя без глютена 25г любого сахара 7г соли 30г растительного масла 550г теплой воды (110F/43C) Метод Активация обычных дрожжей - соединить теплую воду, сахар и сухие дрожжи, оставить на 10 минут для активации (быстрые дрожжи активировать не нужно, они добавляются к сухим ингредиентам). Подготовить мучную смесь и смешать с сухими ингредиентами, добавить влажные ингредиенты и хорошо перемешать вручную или с помощью миксера. Оставить на 10-15 минут для увлажнения. Перемешать еще раз. Распределить тесто в смазанной маслом форме, разгладить верх...