Шкуросъёмная машина для тонкокожих пород рыб GB-260

Шкуросъёмные машины серии GB южнокорейского производства выполнены из пищевой нержавеющей стали 304, что повышает износостойкость в агрессивной среде рыбных цехов и обеспечивает долгий срок службы. В отличие от аналогичных машин, данные машины оборудованы мощным двигателем, который защищен от перегрева и скачков напряжения в сети переменного тока. Благодаря особой конструкции машины, выход продукции достигает до 99 %, поверхность рыбы остается гладкой и чистой. Тонкая регулировка ножа позволяет использовать шкуросъёмную машину для любых пород рыб, а также для кальмара. Машину легко разбирать, что обеспечивает легкую мойку и чистку. Принцип работы: Филе укладывается на загрузочный лоток шкурой вниз. Далее филе захватывается зубчатым подающим барабаном и подается под нож. Нож отделяет шкуру от филе, которая попадает далее в лоток