Точу Пчак на станке ВЕКТОР V-Prof-2 камнями Gritalon

Пчак — нож родом из земель узбекских, распространённый также в странах Средней Азии: в Таджикистане, Казахстане и Киргизии. Первые пчаки появились ещё в XVI веке, когда ремесленники начали создавать их для повседневной работы на кухне и в быту. Сталь у пчака мягкая, углеродистая, оттого и ржавеет быстро, зато точится легко, хоть на обычной тарелке. Принялся я за этот нож — кривой он был, словно лук охотничий. Под угол в 20 градусов вывел на камне своём, пастой до зеркального блеска довёл. Теперь сияет пчак, словно зеркало ясное, и режет, как по воздуху, — диво дивное!