Кексики для мамы на 8 марта!

Очень простой рецепт кексиков на любой день! Рецепт: Растительное масло - 100 мл Молоко - 150 мл Яйцо - 1 шт Сахарный песок - 200 г Мука - 230-250 г Разрыхлитель - 6 г Наполнитель - шоколад, изюм, орехи, джем - по желанию. Масло, молоко, яйцо и сахар смешиваем, добавляем просеянную муку с разрыхлителем и все перемешиваем до однородной массы. Консистенция как тесто для оладьев. Распределяем тесто по формочкам, заливая примерно на 1/2 объема формочки. Выпекаем 30-35 минут при 180°С. После выпекания достаем и даем остыть. Приятного аппетита!