Готовим селёдка под шубой новогодний хит от шеф-повара

#селедкаподшубой Готовим селёдка под шубой новогодний хит от шеф-повара 00:00:01 Подготовка ингредиентов • Готовим «селёдку под шубой». • Овощи моем, варим, очищаем. 00:00:18 Ингредиенты и нарезка • Нам нужно 500 г филе сельди, 500 г свёклы, 500 г картошки, 500 г моркови, 4 больших яйца или 5 мелких, 2 крупных яблока, 200 г жирного майонеза. • Нарезаем всё, кроме свёклы и яиц, мелкими кубиками. • Свёклу и яйца натираем на средней тёрке. 00:01:19 Добавление специй и майонеза • Добавляем лук, соль и перец по вкусу. • Перемешиваем каждый ингредиент с майонезом отдельно. 00:01:49 Сборка салата • Выкладываем ингредиенты слоями, смазывая каждый слой майонезом. • Автор упоминает, что на YouTube есть подробный рецепт с фотографиями. 00:02:18 Завершение • Автор планирует приготовить «оливье» в следующий раз. • Рецепт рассчитан на 6 порций. 00:02:41 Советы по выбору сельди • Советует использовать 500 г сельди, а не 400 г из пачки, так как в пачке 400 г вместе с маслом и заливкой, а чистого веса рыбы — 260 г. • Прощается и желает здоровья и счастья.