Жульен на сковороде с грибами на скорую руку. Обожаю этот рецепт!

Жульен с курицей и грибами на сковороде на скорую руку! Быстрый и очень вкусный рецепт для всей семьи! Время подготовки 15 минут Время приготовления 15-20 минут Порции 4 ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г Шампиньоны 250-300 г Курица (филе с бедра) 1 шт. Лук репчатый 20 г Сливочное масло 1 ст. л. Растительное масло 2 зубчика Чеснок 100 г Сыр твердый ( в нашем случае маасдам) 50-100 мл Сливки (33% жирности) 1-2 щепотки Молотый мускатный орех по вкусу Соль и перец ЖУЛЬЕН С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ на сковородке: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ 1.Два зубчика чеснока почистите и мелко порубите. Одну луковицу почистите и порежьте средним кубиком. Вместо обычного репчатого лука можете использовать белый – он менее едкий. 2.Грибы (400 г) помойте и порежьте на кусочки среднего размера. Для приготовления этого блюда вы можете использовать шампиньоны или вешенки, а можете сделать грибной микс. 3.Куриное филе (250 г) зачистите от жира и порежьте тонкими полосками. В нашем видео использовали грудку. Получилось очень сочно. 4.Разогрейте сковородку со смесью сливочного масла (20 г) и 1 ст. л. растительного масла. Я рекомендую делать именно так, поверьте, будет вкуснее. 5.Выложите в сковородку порезанные чеснок и лук, обжарьте 2-3 минуты до прозрачности. 6.Добавьте к луку порезанные грибы и тушите еще 3-4 минуты. 7.Добавьте в сковородку куски курицы, посолите по вкусу и обжаривайте еще в течение 4-5 минут. 8.Затем добавьте 50-100 мл сливок, регулируйте их количество в зависимости от консистенции. Нужно, чтоб масса...