Салат-бургер | Живая еда (эфир 17.05.2025)

Рецепт недели на этот раз из сети — салат-бургер 🥗🍔 Что касается пользы, то такой вариант, конечно, лучше чем в кафе с калорийной булкой. Тут больше овощей, то есть клетчатки, а количество соли и соусов можно контролировать самому. Хотя жирная заправка и обжаренное красное мясо всё равно заставляют нас зажечь тревожный сигнал диетологического светофора 🚦 — лучше есть такое пореже. Здоровья вам и приятного аппетита! Ингредиенты: ▫️Красный лук — 1 шт. ▫️Растительное масло — для обжарки ▫️Говяжий фарш — 400 г ▫️Соль, перец — по вкусу ▫️Мёд — 1 ст. л. ▫️Горчица — 1 ст. л. ▫️Майонез — 2 ст. л. ▫️Кетчуп — 1 ст. л. ▫️Сухой чеснок — ¼ ч. л. ▫️Огуречный рассол — 1 ст. л. ▫️Маринованные огурцы — 3 шт. ▫️Салат айсберг — 2/3 кочана ▫️Помидор — 1 шт. ▫️Сыр чеддер — 100 г Приготовление: 1. Красный лук нарезать полукольцами. 2. Обжарить на растительном масле вместе с фаршем. Поперчить и посолить. 3. Для соуса смешать мёд, горчицу, майонез, кетчуп, сухой чеснок и огуречный рассол. Перемешать. 4. Нарезать маринованные огурцы, салат айсберг и помидор. 5. Собрать салат: соединить листья айсберга, готовый фарш, овощи, соус и тёртый сыр. Перемешать. Готово! Наш сайт и социальные сети: