Салат Лесовичок. Гнёзда в сметанном соусе. Красный борщ.

Гнёзда в сметанном соусе 1. Гнезда 6 шт. 2. Фарш 200 гр 3. Сметана 3 ст л 4. Вода 500 мл 5. Специи по вкусу 6. Сливочное масло 50 гр 7. Твердый сыр 100 гр Салат Лесовичок 1. Грибы 500 г 2. Лук 1 шт 200 г 3. Морковка 1 шт 4. Горошек 1 банка 5. Соль, перец по вкусу 7. Масло постное для жарки