Российские фермеры вытесняют импортный картофель с прилавков

В Свердловской области активно расширяют площади посева картофеля, чтобы снизить зависимость от дорогого импортного продукта и обеспечить магазины местной продукцией. Министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Анна Кузнецова отмечает, что благодаря достаточному увлажнению почвы и внедрению новых сортов молодого картофеля, жители региона смогут попробовать свежий уральский картофель уже в июле. Это позволит не только насытить рынок, но и стабилизировать цены. Увеличение объемов собственного производства помогает бороться с притоком картофеля из Египта и Ирана и поддерживает местных фермеров. При этом регион постепенно переходит на использование отечественных сортов семян, что способствует развитию российской селекции.