Фритатта по - испански. ВКУСНОЕ МЕНЮ. Пошаговое приготовление

Фритатта по - испански. ************************************************* Фриттата по-испански Ингредиенты: Картофель — 6 шт; Репчатый лук — 2 шт; Болгарский перец красный — 1 шт; Яйцо — 8 шт; Ветчина — 200 г; Сыр — 100 г; Соль, перец — по вкусу. Приготовление: 1. Нарезать кольцами лук. Обжарить на растительном масле. 2. Нарезать кубиками перец, добавить к луку и тушить 5 мин. 3. Картофель отварить, очистить и нарезать кубиками. 4. Ветчину нарезать кубиками. 5. К перцу и луку добавить картофель и жарить до золотистой корочки. Посолить, поперчить. 6. Взбить яйца, добавить к ним ветчину. 7. В форму для запекания выложить овощи. 8. Влить яичную смесь на овощи. Запекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 10-13 мин. Посыпать сыром. ВКУСНОЕ МЕНЮ предлагает только проверенные домашние рецепты с пошаговым приготовлением.