Белково заварной крем! Получается всегда! #белковозаварнойкрем

Аватар автора
Мастер-Шеф дома
Белки 150 г сахара для сиропа 300 г 75 г воды ванилин 1/2 пакетика 1/4 чайной ложки лимонной кислоты Варить сироп до 120 градусов . В это время сбиваются белки. Аккуратно влить горячий сироп в взбитые белки и взбивать до Крепких пиков 10 минут

0/0


0/0

0/0

0/0