Рулет с тунцом.

Не всегда запросы от зрителей Илье Лазерсону связаны с продуктами или вкусами! Вот, например, в этот раз интересует форма блюда. «Сделайте что-нибудь в виде рулета» - такой запрос! Тунец Магуро – 200 г Маринованные огурцы – 1-2 шт. Красный лук – ½ шт. Лимон Сахар Сыр – 200 г Яйцо – 1 шт. Пшеничная мука – 2-3 ст. л. Вода – 2-3 ст. л. Чеснок – 1 зубчик Орегано Петрушка Каперсы Зелёный перец чили 1. Натираем сыр на крупной тёрке, добавляем к нему яйцо, муку и перемешиваем. 2. Вливаем воду, добавляем орегано, измельчённый чеснок и замешиваем сырное тесто. 3. Дно противня смазываем водой, накрываем пергаментом и выкладываем сырное тесто, равномерно его распределив. 4. Ставим запекаться в духовку, разогретую до 170 градусов, на 5-7 минут. 5. Красный лук нарезаем на полукольца, сбрызгиваем лимонным соком и добавляем сахар.