Лазанья с ветчиной

Первое упоминание о лазанье зафиксировали в официальном реестре правовых сделок в Болонье 1265–1436 годов — в то время нотариусы использовали пустое пространство страниц для афоризмов, стихов и кулинарных рецептов. В одной из таких заметок в 1282 году и написали про лазанью, но подробный рецепт, к сожалению, не сохранился. Сегодня повара смело экспериментируют с начинками для лазаньи. Фактически, лазанью можно сделать из любых подходящих продуктов, в том числе, и ветчины. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 173,37 кКал, Белки 8,28 грамм, Жиры 11,42 грамм, Углеводы 9,4 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Листы лазаньи - 100 г, Ветчина - 200 г, Сулугуни - 150 г, Помидор - 260 г, Репчатый лук - 50 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Оливковое масло - 1 ст. л. = 17 г, Молоко - 300 мл = 300 г, Сливочное масло - 1 ст. л. = 20 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 2 ст. л. = 30 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Мускатный орех - 0,3 ч. л. = 1,2 г, Помидор - 130 г, Орегано (душица) - 20 г, Моцарелла - 100 г, Оливковое масло - 1 ст. л. = 17 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!