Каталитическая активность амилазы

Аватар автора
Лесная грибная эстетика
В данном видео рассмотрен процесс ферментативного расщепления крахмала под действием амилазы, а также приведены примеры факторов, инактивирующих данный фермент

0/0


0/0

0/0

0/0