КАК ПРИГОТОВИТЬ СОЧНЫЕ ОТБИВНЫЕ из КУРИЦЫ? Готовим куриные отбивные в сырном кляре

Из куриной грудки не всегда получается приготовить сочные отбивные. Кляр - решение проблемы. А сырный кляр решает ее еще лучше, плюс он гораздо вкуснее обычного. Что вам потребуется: куриное филе – 300 г; яйцо – 1 шт.; сыр твердых сортов – 50 г; майонез – 1 ст. л; мука – 2 ст. л.; молоко или вода – 1 ст. л. (при необходимости); соль – по вкусу; черный молотый перец – 0,5 ч. л; куркума – 1/3 ч. л; растительное масло – для жарки. ************************************************ ************************************************