Приготовление белого амура.Как приготовить Хе?

Для приготовления нам понадобится:Филе любой рыбы ,из расчета на 1 кг Лук - 1 шт на зажарку Морковка - 1 шт. Чеснок - 4 зубочка. Растительное масло - 8 ст.ложек. Уксусная эссенция 72% - 2 ст.ложки (не полные) Соевый Соус - 4 ст.ложки. Соль - 1 ст.ложка. Паприка - 2 ст.ложки. Черный перец -0,5 ч.ложки Красный перец - по вкусу. Приятного аппетита!