Как вкусно пожарить куриное филе или куриные наггетсы

Как вкусно пожарить куриное филе или куриные наггенсы. 500 - 600гр. куриного филе,1/2 чайной ложки соды,половинка сока лимона,1ч.л крахмала,соль,перец,1/2ч.л кориандра,1/2ч.л паприки или ваши любимые специи... Куриное филе порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, добавить специи,соду, крахмал и выдавить сок лимона. Перемешать и оставить минут на 15 мариноваться.Для жарки 2 яйца взбить и добавить1ч.л воды, панировочные сухари и растит. масло. Каждый кусочек курицы обмакнуть в яйцо и в сухари и жарить на хорошо разогретом на растительном масле на среднем огне.Буквально по 2 мин...главное не пересушите...мясо жариться очень быстро. Сверху получается хрустящая корочка, а мясо курицы сочное. #AnnaGryba